Hambúrguer Vegano: Rápido e Delicioso!

Por Fernanda Felix qua 11, setembro de 2024 - 18h09

Receitas

Este hambúrguer vegano é perfeito para quem deseja uma refeição rápida, nutritiva e deliciosa. Feito com ingredientes simples e acessíveis, esta receita é a solução ideal para um almoço ou jantar descomplicado. Além de saudável, é incrivelmente saboroso e certamente agradará a todos, veganos ou não. Prepare-se para impressionar com um hambúrguer que é tão bom quanto os tradicionais, mas com a vantagem de ser totalmente à base de plantas!

Tempo da Receita:

40 min

Dificuldade da Receita:

Muito fácil

Custo da Receita:

Custo baixo

Ingredientes (12 porções):

Grão-de-bico cozido: 2 xícaras (chá)
Cenoura ralada: 1 unidade grande
Aveia em flocos: 1 xícara (chá)
Cebola picada: 1 unidade média
Alho picado: 2 dentes
Salsa picada: ¼ de xícara (chá)
Sal: a gosto
Páprica defumada: 1 colher (chá)
Cominho: ½ colher (chá)
Óleo vegetal: para grelhar

Materiais:

Processador de alimentos
Frigideira antiaderente
Espátula

Modo de Preparo:

Tempo: 40 min

Prepare a mistura no processador de alimentos com grão-de-bico, cenoura, cebola, alho, salsa, aveia, sal, páprica e cominho até obter uma mistura homogênea e moldável.
Molde a mistura em forma de hambúrgueres.
Grelhe os hambúrgueres em uma frigideira com um pouco de óleo vegetal até ficarem dourados e firmes.
Sirva os hambúrgueres em pães veganos com suas coberturas favoritas.

Informações Adicionais:

Dicas para um hambúrguer perfeito e sugestões de variações e acompanhamentos.