Delicioso Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate

Este prato é uma opção saudável e deliciosa para substituir o tradicional macarrão, especialmente para aqueles que seguem uma dieta vegana ou sem glúten.

Por: Sabor Vegano

Bem-vindo ao maravilhoso mundo do espaguete de abobrinha com molho de tomate! Este prato é uma opção saudável e deliciosa para substituir o tradicional macarrão, especialmente para aqueles que seguem uma dieta vegana ou sem glúten. O espaguete de abobrinha é feito a partir de abobrinhas cortadas em formato de fios, o que proporciona uma textura semelhante ao macarrão, mas com muito menos calorias e carboidratos.

Ver Receita Completa »

Aqui, vamos te ensinar a fazer essa incrível receita passo a passo, além de oferecer dicas e variações para você adaptar de acordo com seu gosto pessoal. Prepare-se para saborear um prato leve, saboroso e cheio de nutrientes!

Ver Receita Completa »

Espaguete de Abobrinha com Molho de Tomate

Ver Receita Completa »

Aprenda a preparar um delicioso e saudável espaguete de abobrinha com molho de tomate. Essa receita é uma opção perfeita para quem busca uma alternativa mais leve e nutritiva ao tradicional macarrão. Além disso, é uma opção vegana e sem glúten, adequada para diversos tipos de dieta.

Ver Receita Completa »

2 abobrinhas médias

Ver Receita Completa »

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Ver Receita Completa »

3 dentes de alho picados

Ver Receita Completa »

1 cebola picada

Ver Receita Completa »

1 lata de tomate pelado

Ver Receita Completa »

1 colher de sopa de extrato de tomate

Ver Receita Completa »

Sal e pimenta a gosto

Ver Receita Completa »

Folhas de manjericão fresco para decorar

Ver Receita Completa »

Tempo de preparo: 30 minutos

Ver Receita Completa »

Modo de preparo:

Ver Receita Completa »

Lave bem as abobrinhas e corte-as em forma de espaguete, utilizando um espiralizador de legumes ou um ralador.

Ver Receita Completa »

Em uma panela, aqueça o azeite de oliva em fogo médio e refogue o alho e a cebola até ficarem dourados.

Ver Receita Completa »

Adicione o tomate pelado, o extrato de tomate e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

Ver Receita Completa »

Enquanto isso, em outra panela com água fervente e sal, cozinhe o espaguete de abobrinha por cerca de 2 minutos. Escorra bem.

Ver Receita Completa »

Sirva o espaguete de abobrinha no prato e cubra com o molho de tomate. Decore com folhas de manjericão fresco.

Ver Receita Completa »

Sugestões de acompanhamentos:

Ver Receita Completa »

Para tornar essa refeição ainda mais completa, você pode adicionar tofu grelhado, cogumelos salteados, ou até mesmo uma salada verde fresca. Acompanhe com um bom vinho tinto e desfrute de uma refeição saudável e deliciosa.

Ver Receita Completa »

Dicas e/ou Variações

Ver Receita Completa »

Se você está pensando em experimentar o espaguete de abobrinha com molho de tomate, aqui vão algumas dicas para deixar o prato ainda mais saboroso. Primeiro, ao escolher a abobrinha, opte por uma que seja firme e sem manchas. Assim, ela ficará mais gostosa e não se desmanchará durante o cozimento.

Ver Receita Completa »

Além disso, você pode variar o molho de tomate de acordo com o seu gosto pessoal. Se prefere um molho mais encorpado e com um toque de doçura, adicione uma pitada de açúcar ou um pouco de cenoura ralada. Para quem gosta de um molho mais picante, experimente adicionar pimenta vermelha ou pimenta calabresa.

Ver Receita Completa »

Outra opção é adicionar outros vegetais ou proteínas vegetais ao prato. Você pode refogar cebola, alho-poró, pimentões coloridos e cogumelos juntamente com a abobrinha. Se quiser uma opção mais proteica, experimente adicionar tofu ou grão de bico cozido.

Ver Receita Completa »

Informações Adicionais:

Ver Receita Completa »

Além de ser uma opção deliciosa e saudável, o espaguete de abobrinha traz diversos benefícios para a nossa saúde. Por ser feito com legumes, ele é naturalmente livre de glúten, o que é ótimo para quem tem restrições alimentares ou busca uma dieta mais leve. Além disso, a abobrinha é uma excelente fonte de fibras, vitaminas A e C, potássio e antioxidantes.

Ver Receita Completa »

Uma das grandes vantagens do espaguete de abobrinha é a redução nas calorias quando comparado ao macarrão tradicional. Enquanto uma porção de macarrão de trigo pode chegar a cerca de 200 calorias, a mesma quantidade de espaguete de abobrinha contém apenas cerca de 20 calorias. Isso torna o prato ideal para quem está de dieta ou busca uma alimentação mais equilibrada.

Ver Receita Completa »

Se você estiver procurando por substituições de ingredientes, pode experimentar adicionar cogumelos, berinjela ou pimentões ao molho de tomate para deixar a receita ainda mais rica em nutrientes. Para quem prefere uma opção com proteína, tofu ou tempeh picadinhos são ótimas adições ao prato.

Ver Receita Completa »

Delicioso e Saudável Espaguete à Carbonara Vegetariano

Ver Receita Completa »

Delicioso Macarrão Alfredo Sem Lactose em 3 Passos Simples!

Ver Receita Completa »

Espaguete de Abobrinha ao Pesto

Ver Receita Completa »

1. Posso utilizar qualquer tipo de abobrinha para fazer o espaguete?

Ver Receita Completa »

Sim, é possível utilizar diferentes tipos de abobrinha para fazer o espaguete. No entanto, recomenda-se escolher abobrinhas menores e mais firmes, pois elas são mais fáceis de cortar em fios e têm uma textura melhor após o cozimento.

Ver Receita Completa »

2. Posso adicionar outros vegetais ao molho de tomate?

Ver Receita Completa »

Com certeza! Você pode adicionar outros vegetais ao molho de tomate para dar mais sabor e nutrientes ao prato. Alguns vegetais que combinam bem são cebola, alho, pimentão, cenoura e cogumelos. Fica uma delícia!

Ver Receita Completa »

3. Posso substituir o molho de tomate tradicional por um molho caseiro?

Ver Receita Completa »

Claro! Você pode substituir o molho de tomate tradicional por um molho caseiro feito com tomates frescos. Basta cozinhar os tomates com temperos de sua preferência e bater no liquidificador. Fica ainda mais saboroso!

Ver Receita Completa »

4. O espaguete de abobrinha é uma opção saudável?

Ver Receita Completa »

Sim, o espaguete de abobrinha é uma opção muito saudável. Ele é pobre em calorias, rico em fibras e possui diversos nutrientes importantes para o nosso organismo. Além disso, é uma ótima alternativa para quem quer reduzir o consumo de carboidratos ou seguir uma dieta sem glúten. Experimente e aproveite os benefícios!

Ver Receita Completa »